第26章 出行准备
“再将面条放入蒸锅中，开锅后蒸到面条熟透。”
“最后将蒸熟的面条盘成手掌厚的饼状，放入热油中，用低温小火炸至面饼变硬，注意不要将面条炸散。”
“炸好的面饼取出后，放置一旁沥干多余的油分。”
“面饼晾好后，就安排人来见我。”
章佳嬷嬷一听，虽然过程繁杂，但并不复杂。
“找到给我送过来，我瞧过后满意的话，单独赏一个月的月钱。”
虽然不知道格格找石板干什么，但夏荷还是规矩领命。
“是，奴婢这就去找管家。”
等夏荷离开后，婉瑜看向章佳嬷嬷。
“嬷嬷，你去厨房找大厨，让他们给我做一种面食。”
“是。”
看着章佳嬷嬷领命下去后，婉瑜琢磨了剩下的调料有些发愁。
‘面饼应该问题不大，就是这调料包不好制作啊。’
‘现在材料匮乏，连最基本的鸡精都没有。’
不等章佳嬷嬷询问，婉瑜主动描述。
“让大厨在面粉里加入少量的食盐，混合均匀。”
“然后再加水揉成面团，就像往日做手擀面一样。”
“不过在将擀面的时候，一定要擀得越薄越好。”
“擀好之后，将面片切成细丝。”