第24章 打秋风吃绝户的无良黑心亲戚

看着白生生的葛根粉，陈芸娘满心欢喜，干劲十足。

今天要去跟胡屠夫买下水和猪头，周诚又跑了趟镇上。

饶是陈芸娘力气大，耐力好，一下午也才舂了一百斤左右。

舂好的葛根粉放到陶盆里，加水，把里面的淀粉淘洗出来，渣滓扔掉不要。

用多层纱布过滤，不能有渣，不然会影响口感。

再将葛根粉泡在水里。

“要换几次水，水变清澈后就可以铲出来，晒干就成了。吃的时候用一点点冷水化开，再用开水冲成糊状，加点糖。

陈芸娘脸上有了笑容：“孙掌柜人真好。”

“孙掌柜为人处世确实不错，我答应他后天再送一样新鲜吃食过去，吃饱了咱们就做葛根粉。”

陈芸娘眼睛一亮：“嗯。”

“葛根含有丰富的粉质，得舂碎了才能得到葛根粉，先在刘叔家买个的石臼舂，搬家了再买石磨。”

“好，我去买。”

既能充饥，也是甜点。”

说得陈芸娘都馋了。

半夜特意起来换了两次水，到第二天太阳出来的时候，陶盆里的水已经很清澈了。

簸箕里垫块干净的新纱布，陈芸娘将葛根粉放到纱布上，在艳阳下暴晒。

一百斤葛根大概能出三斤葛根粉。

妞妞吃韭菜不消化，周诚让陈芸娘给她煮点粟米粥。

陈芸娘将粥煮上揣上八十文去刘家买石臼。

午饭后，周诚带孩子，在一旁指导陈芸娘怎么做。

“皮剥了不要，葛根洗干净砍成块舂碎，舂的越碎越好。”

用石臼舂比用石磨费力，石杵舂久了胳膊酸得抬不起来。