第221章 饥豆

年景好的时候采集晒干能保存几年，到饥荒年月就不会挨饿，因此饥豆。

周诚想弄些鸡头米到湖州种，产量不高也没关系，多增添一样食物总是好的。

周诚和冯海潮吃的尽兴，食肉动物隋玉瞻和魏绍有些意兴阑珊。

隋玉瞻戳着周诚给他夹到碗里的豆腐丸子，眼睛看着周诚：“周诚，我要吃......”

周诚打断他的话：“明日满足你，乖点，快吃，不然晚上饿了没得吃又睡不着。”

隋玉瞻跟他差不多，可以没有主食不能没有肉。

魏绍带三人去一家酒楼，清一色的素食。

不过菜色倒是多了些，有各种豆腐类的食品，蒸臭豆腐，凉拌豆腐丝，小葱拌豆腐，豆腐丸子汤等等。

所有的菜没有一点油荤，味道还不错。

比周诚来到这个世界第一次下馆子不是咸就是酸的一锅乱炖，味道好了不是一点半点。

“哦！”

有了周诚的承诺，隋玉瞻满意吃饭。

魏绍心领神会，眼睛转了转，凑过去做贼似地说：“带上我一个。”

吃鱼还是没有吃肉解馋。

“行啊，明日一早就去。”

调味料多了，烹饪方式也不仅仅只有炖、煮、蒸和烤，煎炒炸烩焖都有，只不过现在没有素油，需要用到重油的菜肴酒楼暂时不做。

主食是用糙米和鸡头米混蒸的饭，鸡头米煮熟了再与糙米一同蒸，鸡头米清甜软糯，口感非常好。

鸡头米营养丰富，晒干后能保存很长时间，既能做粮食还能做甜品，也有药用价值。

荆州南部接壤富庶的江南扬州，是有名的鱼米之乡，鸡头米全是野生。

不过，当地人不叫鸡头米，而叫饥豆。