第805章

自古以来，少盐地区就有“以辛代盐”的饮食习惯，尤其是偏远山区，更是如此。

重辣的菜肴，可以有效的抗拒严寒天气。

但名贵菜肴，也是有的。

那就是野味！

这是目前山区县的普遍特色，有贵客来了，那就招待一顿野味。

<script>app2();</script>

<script>read2();</script>对此，刘弘毅表示理解，但也表示，这种情况，必须要改变。

至于如何改变，他暂时没谈。

他们赶到县里的时候，已经差不多中午十二点，袁宏杰早已在县委职工食堂准备了“接风宴”。

不管发生了什么事，先吃饭。

山珍海味山珍海味，最起码占一头嘛。

野生动物保护法，现在都还没影儿，得好几年后才会出台。所以这年头吃野味，不犯法。

刘弘毅对野味自然并无特别嗜好。

接风宴的水平，非常的基层。

大碗肉大碗鱼大碗鸡鸭，用辣椒爆炒，红彤彤的，颇为引动食欲。

镇南的饮食习惯，不同的地域有着十分明显的区别。

东北部地区，因为靠近静江省和青山省，那是非常能吃辣，吃辣的水平不弱于静江和青山。然后逐渐向南，吃辣的水平也开始递减。

壮安因为是山区县，在宁州算是比较能吃辣的县份。