第101章

顾笙盯着苏小小认真的表情，心里闪过一丝异样的感觉。

从初见时，知道被陷害时的慌乱，一个人面对村长和顾雨的刁难；到面对债主毫不惧怕，又借机与苏大成断亲；制作卤肉、建大棚、开酒楼、开果蔬店，她一个人不受别人影响的在规划着自己的每一步路。

苏小小看着他眼里的柔情，勾了勾唇角，“你不用可怜我。我有钱！我最有钱！”

顾笙闻言忍俊不禁，“刘小栓他们来了。”

苏小小见刘小栓、苏木、陈平，还有许多不认识的年轻人都聚集到了酒坊外。她连忙招呼他们进来。

“既然你们都到了，我们今天就说一下酿造高粱酒的方法。这以后的工钱也是跟产量挂钩的。所以你们要用心地去酿酒。卖得越多，你们能得到的就越多。”

苏小小先是一番画饼。

然后又拿出工具，开始一步步讲解，“高粱酒，先要将这高粱浸泡半日。我们这里守着山泉，就用纯净的山泉炮制。

然后就将这高粱放入这木桶之中，放在这大大的锅里蒸煮半日。

喏，这是我事先做好的大曲，将其捣碎。再将高粱从木桶中取出散凉，凉至常温后再撒曲，然后再将高粱放入罐中倒入凉开水，发酵月余。

最后，将高粱放入酒瓮中密封，这酒瓮是特制的。将高粱再蒸煮一遍。这次蒸煮酒瓮的上方一定要放一锅凉水。适时更换！

烧煮的过程中，酒会从这个小孔中流出。先流出的一部分酒叫头酒，要舍弃。后面的就直接拿出酒罐接了储存就可。我们先来做一遍。”