第五章 准备

明天要用到的酱料要事先调味，稍微复杂些。配方他在网上查的，至于口味就要自己做实验了。

叶宁把各种调味品，像豆瓣酱、花生酱，甜面酱、蚝油、胡椒粉、冰糖，姜末、蒜末、葱末，干辣椒碎末，色拉油，醋等等十几种调料准备好，按照步骤开始做。

把豆瓣剁成茸的过程中，叶宁就说：“现在开始剁豆瓣儿，待会儿还要炒豆瓣儿，最后要吃豆瓣儿~”

豆瓣儿气的在他肩膀上直跳。但是叶宁一直在动，所以豆瓣儿险些跌下去。看着寒光闪闪的菜刀，他缩了缩脖子飞回卧室看电视去了。电视里演的那些婆婆妈妈的电视剧他还挺爱看。

剁完了豆瓣，跟花生酱、甜面酱和蚝油放在一个小盆里，搅拌均匀。

那里他以前去过，先前也是想开自己的小店，但是还没开成，就被雷劈了。

一个半小时后到了旧货市场，很幸运，有一个店子有他要用的东西，小三轮上带烙饼炉子和不锈钢案板，一套600，叶宁看中一套比较旧的，还价还到了385块。

老板心疼的直吸溜，好像牙疼的样子。

叶宁不动声色地骑骑来就走。

占了便宜就要吃亏，半路上小三轮的脚蹬子坏了，不得不推了半个小时找了个修自行车的地方，安装了新的脚蹬子，又换了车带，还上了油，紧了紧螺丝，花了小五十块。

然后烧热了炒锅，开始炒。

这个很费油，好放很多油才好吃。

油微微冒烟了，把先前切好的姜末、蒜末、葱末和辣椒末炒香，再把盆里的混合料倒进去一起炒，拧小了炉火，拿着锅铲慢慢推，不一会儿就推的很均匀，锅里开始咕嘟咕嘟冒着小小的泡泡，香气四溢。

不过还是划算，一般的要买这一套也要600块了。

他自己骑车，毕竟不是电动的，又骑了两个小时多才到家。豆瓣儿已经在他帽兜里睡着了。

中午饭还是吃的包子，叶宁都快吃吐了，觉得他们做的还没自己做的好吃呢。以后有时间还是亲自给这家伙做一次。

时间还早，赶着又去菜市场买了生菜、黄瓜等要用到的蔬菜，又买了一小捅色拉油、三斤鸡蛋、一大包火腿肠，还有调料和面粉、调料罐子之类的。调料和菜都没多买，先挣点钱，用挣的钱再去买。

但是小厨房太小，他不得不把东西都堆在客厅兼卧室里。