第9章 换了个方式折磨她
草鱼已经没了呼吸,这倒是省了她拍死它的步骤。
握紧并不太顺手的厚重菜刀,一手按在草鱼头部,随着刀口接触到鱼身的沙沙声,密密麻麻的鳞片被唯安刮下。
接着是开膛破肚去除内脏,唯安都没放下菜刀,只用刀尖便把鱼肚子里清理得干干净净。
鱼鳃同样是用菜刀的刀尖轻轻一划拉就被扯了出来,唯安手腕轻抬,“砰”地一声,鱼鳃被砍断。
这时候,她才把草鱼放在预先接了清水的盆里清洗,反复三次后,鱼身的鳞片和血水清洗干净。
……
“真不要我帮忙?”
下雨天,又是周末,唯安闲着没事,吃过中午饭不久就开始准备晚饭。
曲秀荣还是有点不放心,一边在旁边打下手,一边不停问唯安要不还是她来?
曲秀荣是生怕唯安糟蹋了食材,毕竟今天换回来的食材虽然没花什么票据,钱却是用了两三块的。
草鱼再次被放在清洗干净的案板上,唯安重新拿了菜刀,一手继续按在鱼头,一手拿着菜刀让菜刀从鱼尾往鱼头处缓缓行进,鱼身的一侧就离开鱼身。
到了鱼头处,她用了点力气砍断鱼头,鱼身的另一面同样是上述的处理方法,很快,一条鱼的鱼骨、鱼肉和鱼头部位便被彻底分离。
“哎呀,妈,你别捣乱,你尽管安心去外面给你外孙织毛衣等着吃现成。”
唯安推着曲秀荣让她赶紧从厨房出去。
刚开始的时候她确实有点生疏有点手忙脚乱,因为她对厨具不熟悉,又用不太惯现在的蜂窝煤。
不过她本身就做惯了厨房里的活,很快便适应下来。
将一步三回头的曲秀荣推出去后,唯安深吸了口气,开始做杀鱼准备。