第22章 二见故人

房内，赵青曼问着站于一边的侍婢：“公子回来后可有再问我之事？”

侍婢闻言抬头轻轻摇了摇：“无，公子回来便和曾君去了行院。”

黄豆磨浆的工序于甘浆制作程序差不多，因此当赵青曼把要点解说一番后，两个仆役一个加水加豆一个推磨的开始动手。

磨浆所费的时间比浸泡要少上许多，因此赵青曼并未回前室，而是在后厨唤人另挪一只空桶，又命人寻了两条细长的木板清洗，之后又让温妪去库房寻两块三四尺长的细白布，这一些都是为了接下来的工序滤浆。

等到东西都准备妥当时，大半桶白浆也已制好。赵青曼唤人撑白布于桶口，然后倒白浆于布上，一时间白浆淅沥沥的透过细布流向桶内，待到浆液流逝缓慢时，用绳索将细布四角扎起成袋，然后放在桶的木条上用力挤压，直至袋内无豆浆流出为止。

赵青曼抬头对着旁边几位仆役道：“今天所作的一切，你们要牢记于心，日后这些都会交由你们来做。”

“诺，奴会谨记。”

曾业浅笑回礼：“增一财路于公子税收多添一笔，岂不两全。”

公子奕笑着点头：“然，然也。于上次购盐，已半年未见，今儿你宿于我府中，也好于我说说又有哪些见闻。”

曾业作揖道：“然，即使公子不留，业也会厚脸相求，于这苦卤食用之物，业好奇不已。”

“善，善也。”说完公子奕转头望向赵青曼：“赵姬，此物要多久才能制成？”

“需明日早晨方可。”赵青曼抿唇低语，敛垂的眼睑掩盖了她翻涌的心思。

过滤之后便是煮浆，这一步若无盐卤点之，那便是后世熟知的豆浆，然加上盐卤，便能生成豆腐脑，之后用布包裹豆腐脑挤压去水，就成赵青曼所需要的豆腐。如果把豆腐再次挤压去水，那么就是不易碎裂的豆腐干。

同一种原料同一道工序，却能做出多种不同风味的口感，赵青曼相信只要自己的豆腐一出，那些嗅觉灵敏的商人便会蜂拥而至，到时只单贩卖技艺这项，便能赚个盆满钵盈。

豆腐和上一世的竹纸不同，豆腐不易保存运送，在这个交通落后的年代，只能小范围的售卖，若想在其他城池、国家贩卖，除了专门派人前去开铺，便是把技艺传授给他人。

而，在每一个城池都派人开铺，那简直是不可能，故把此技艺售卖，是最快也最合适的得利方式。

等到煮浆时天已全黑，赵青曼暂回前室用餐。

曾业是她重生以来便不敢去触碰的一块，然他现在如此突兀的出现在自己眼前，这个绝佳的机会，自己是否该如上一世般去抓住，利用其人脉为自己谋利。

在赵青曼低头沉思间，公子奕与曾业已先后离开。几个仆役你看看我，我看看你，最后温妪试探的轻喊了几声。

赵青曼抬头神色间还有茫然：“你说什么？”

温妪笑了笑道：“奴是问这桶豆子接下来该如何用？”

赵青曼回过身略带歉意道：“着人抬到石磨处，磨成浆。”