第149章 蒸汽的妙用

“这是蒸汽机比较实用的一个功能。”

有一名公孙家的弟子立马皱眉开口道：“那这么大的压力，若是强行打开锅盖，岂不是直接会把人给顶飞啊！”

“这多么危险啊！”

扶苏看向了这名弟子，笑着道：“你不会搞一个排汽孔吗？”

“当食物炖熟了，直接将汽排出来就行了。”

“现在我们还没有走到那一步，现在我们需要做的是，如何利用水蒸汽，让他给我们持续的做工，帮助我们工作！”

“比如，我说一个简单的例子。”

“你们能够研究出一口封闭十分严密的锅，然后里面放入水，不断地给他加热，加热，再加热！”

“直至水沸腾，然后产生大量的水蒸气，导致锅内的压力变大。”

“那么锅盖就会不断地被顶起来，当顶到了你满意程度，直接停止加热，那这里面的温度和高压将会达到一个什么样的程度呢？”

“当你排汽的时候，你就会发现汽的力量有多么的可怕！”

“好了。”

“这只是汽最简单的一种应用，下面我要给大家展示的是对汽的一种相对复杂的应用。”

扶苏拍了拍手。

只见阿庄抬着两个密闭的箱子放到了众人的面前。

所有人瞪大了双眼，没想到这个问题。

但是腹格却是已经明白了，这跟他将竹筒撑爆的原理是一样的。

只是他没有想到在一口封闭的锅内实施。

公孙藤也是没有思考过这蒸汽力量的极限在哪里，故而也是没有深入的去思考这一块。

扶苏笑着开口道：“这样的锅叫做高压锅，凡是你们炖不烂，亦或者不好炖的食物，放到高压锅内，都能在极短的时间内将它煮烂熟透。”