第九章

“所以你有其它的规划？”

宇文决露出自信的微笑“趁我们还年轻，你想不想再试试自己的能耐，让更多人可以尝到你娘的厨艺？你还记得那本册子吗？如果给你机会，重现那些菜肴，你有把握吗？”

“我们要开脚店？”季娃瞪大眼，连想都不敢，毕竟脚店和吃食店不同，需要的菜色更繁复。

“不，脚店太多，我们不做。”

“开其它不同口味的吃食店？”可是师傅就她一个人，根本分身乏术。季娃不认为宇文决没有想到这点，所以他想要？

卖这种小吃食，对宇文决来说只是一门小生意，在他规划的蓝图里，绝对不只这些！

百业俱兴，蓬勃的商业发展带动的食衣住行，越发讲究，尤其在朝廷的大力推广下，三番两次派遗使节前往番外宣扬国威，让市舶司往来频繁，也大大提升所谓商人的地位。

在洛阳的脚店成千，而具规模的正店屈指可数。

但在开封城就不一样了，南门和东门的门口大路两旁，均由商号、手工业作坊和客店占据。各式铺子在城内大街小巷出现，其中以饮食业最发达，可分为北鐉、南食及川饭三大类，而北馔是饮食的主流，南食以海鲜食品为主，川饭有叉烧燠肉等，可知开封饮食的多样化。

开封城的脚店数千，正店也过千。而大酒店称正店，造酒兼卖酒。小酒店称脚店，从正店沽酒来卖，开封城的大酒店中，最负盛名的是樊楼。樊楼楼高三层，五楼相向，彼此连结成庞大的建筑，楼中可容酒客千人以上，下属脚店有两千家。

“你应该知道现在的竞争非常激烈，从正店、脚店细数过千，更别提吃食店。”

“那是在开封或洛阳，咱们这儿只是隘关口。”

“你娘曾在桂花一个楼担任厨役，你不想试试自己的能耐吗？”

“咱们要去府城？”不是才刚盘店，准备开张吗？

至于季娃现在准备要开设的就只是一般的吃食，贩卖单一的品项，顶多就是几项小点让客人着离开，所以宇文决在思索着另外一种经营的可能性。

如东能成功，一定会开创不同的局面，但是要先和季娃商议。

“你有想过未来吗？不一样的，再更上一层楼。”

“我不懂。我们这样不好吗？”季娃一脸疑惑。“其实我从来没有想过自己可以开店。”

“这样你就满足？”