第二章
想要有别于路上三五公尺就一间的连锁早餐店,所用的食材与器皿容器当然要经过精挑细选,绝对不能随随便便就想打发消费者。
因此童想容坚持,开店所需的各项大大小小事物,都要亲自挑选有品质保证的。
还好之前担任美食杂志编辑,因此认识不少开店的朋友跟厂商,这一个礼拜以来她一一洽谈跟拜访,就只为提供给消费者最好且最健康的早餐。
她的心里已经打好了底,豆浆的豆子必须是非基因改造,咖啡绝对必须手工研磨,对于咖啡豆的挑选也得严谨,生菜则是选择有机产品,鸡蛋要有品质保证
一点一滴每个细节她都很重视,也因此店都还没开,她就忙翻了。
根据气象报告,最新一波的大陆冷气团已于昨夜南下,北部气温将降到十度以下
一早,童想容忍着寒意起床准备早餐,在柳苡欢起床时她已经准备要出门。
“小容,别忘了中午跟黑绎的约会喔。”柳苡欢端着一杯咖啡,蜷缩在沙发上。
“好。”
童想容在玄关穿鞋,她背着大包包,毛线帽、围巾、毛袜加上厚羽绒外套,怕冷的她在冬天简直就跟只小熊没两样。
今天一早,她就约了两个朋友去拜访肉类批发厂商,他们的品质她很满意,只是价钱还得商量;另外还有上礼拜透过朋友介绍试吃的全麦土司,似乎没有想象中的好,她已经从网络上又搜寻到其它供应面包的厂商,今早得一一拜访试吃,还有千万不可忘记,中午跟室内设计师的约会!
迎着冷呼呼的寒风,童想容自我打气加油,这一切都是为了实现自己盼望已久的梦想。
尽管童想容再怎么赶,当她抵达店面时还是迟到了。
真是糟糕,她平常是个很守时的人,要不是在上一个地点跟厂商讨论逗留比较久,再加上回来的路上,前方发生车祸小塞了一下。
童想容从大包包中拿出钥匙,她整整迟到半个钟头之久,那位苡欢口中的黑大设计师会不会不爽走人了?
“那我走了,掰掰。”
柳苡欢一边猛灌咖啡一边挥手。
童想容搭电梯到地下室牵机车,戴上口罩跟安全帽,发动50cc的轻型机车准备出发啰。
从辞掉美食杂志编辑工作决定开早餐店的那一刻起,她每天都忙得像颗转个不停的陀螺一样。
开店是一件很累人的事,她其实早有心理准备,况且开早餐店是她的梦想,有梦最美,即使再忙她都不会埋怨。