第四章
这回一样很简单,只是不再做那些加油添醋、糟踢食物的举动了,汤以白顺应他烹调的本能,精心料理着每一道菜,发挥每一种食材的最大效能,展现其最美味的好滋味其实再说白话一点,他要养刁她的味蕾就是了。所以就看他极尽所能地做出一道道让罗一家看直了眼,直呼神奇的菜色,而他们这两个礼拜的对话如下这个味道怎样?
好好吃喔!
那这个呢?
好吃!
那那个呢?
好吃!
他的专业哪能容忍她这超低的标准?
汤以白说到做到,从那一日起便展开了所谓的特训。
至于罗一家,她不敢拿自己的生命安全开玩笑,只有乖乖接受特训的分。
在特训的最初,首先,汤以白采用的是味觉分辨法:在料理食物时,他会违背他力求调味比重精准完美的料理原则,要不就是这个调味料加多一些,要不就那个调味料少放一点,而结果这个味道怎么样?汤以白手指着一道酸辣度皆过高的酸辣汤问。
嗯她试了一口,诚实作答。好喝!
那这个呢?他再指一道咸度不够的粉蒸肉问道。
你一点感觉都没有吗?没有太酸?没有太甜?还是说不够咸?味道太过于清淡?最后他会抓狂地这样问。
而她也会很无辜地回答:有吗?我觉得都很好吃啊,不信你试试。
通常到了这时候,收场的方式就是他气愤地重哼一声,然后立志下一餐定要她的味蕾有所感觉,而结果是可想而知,她迟缓的味觉总是让他一次次地挫败兼失望了。
这样的行为及这样的对话,在周而复始地循环了一个礼拜后,汤以白放弃,因为她彻底地证明了味觉分辨法根本没用。
当机立断地,他马上撤掉这个没用的方法,换上认知改造法来重整她对美味的认知�
嗯她吃了一口,再次诚实作答。好吃!
诸如此类的对话,整理起来他们有一个礼拜的对话就是这样这个呢?
好吃!
那个呢?
好吃!