第九章
“我都不知道该说什么好了。不过我可以跟你保证,跟煎炒烹炸什么的比。清蒸是最干净,最舒服的。你会觉得很热,然后你就睡着了,用不着承受任何的折磨。”
“我真喜欢你这样说。”鳜鱼笑了“的确是最干净的。我喜欢这样清清爽爽的过程。”
“没错。质本洁来还洁去其实一点都不悲惨,是天大的运气。”
“你说什么?”
“对不起我忘了你听不懂。不过没关系,我说的都是些无聊的东西。”
做好的菜越来越多,这个厨房就越来越寂寞。我的耳边已经没有声音了。我的砂锅在外面的餐桌上打盹,我的炒锅在关掉的炉火上忙里偷闲。龙眼和虾仁都还是孩子,两堆晶莹剔透的小圆球嘻嘻哈哈地在盘子里滚到了一起,玩得不亦乐乎。“要好好玩,不准打架。”我愉快地嘱咐他们。
“很快就要轮到我了,是吧?”鳜鱼的声音永远是那么温柔。
我说:“是的。”
她说:“在开始之... -->>
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我的刀子非常流畅地沿着她的皮肤切进去,再用最快的速度滑行着。“真美。”她表扬我“这么快,这么轻巧,简直就像是音乐一样。”
“为什么你不恨我呢?”我问她。
在开始之前,有什么准备工作要做的话,尽管来。千万不要客气。”
我银灰色的刀尖触到了她的身体,但是我停顿了:“真的不是假慈悲。”我不好意思地笑着“可是我舍不得。”
“你先告诉我你的程序,让我有个准备,这样好不好?”
“我得把你从头到尾剖成两半,然后里面外面抹上一层盐粒。然后再你的背上斜斜地切三刀。这三刀比较深,要碰到你的骨头。最难熬的恐怕就是这几步。剩下的就是倒料酒跟加葱姜了。”
“其他的都还好。”鳜鱼说“就是抹盐粒那一道,怕是真的有点难受。不过没关系的。忍一下也就过去了。”