第9章
“但是……米面都送来了,不替人家做也不好,万一人家在等着,那多么过意不去。”安茜清秀的脸上仍挂着温婉的微笑。
“说真的,明知道是十九爷找的麻烦,可您还是得乖乖地接受这个麻烦,不能够拒绝,否则,十九爷会更变本加厉地整您,所以,茜主儿还是得做出来,顺了十九爷的意才行。”英娘经验老到地说。
安茜笑着点头,把方才揉好的粉团放进一层蒸笼里,然后继续将糯米和粳米分成三分和七分的量,放入瓦盆中捣成粉。
“茜主儿,我们两个先把午膳做好了以后再来帮你。”英娘和芬娘分头忙自己的差事去。
很快地,膳房内三个大灶都生了火,芬娘负责切洗菜蔬,英娘在一个灶上热油锅,另一个灶上放砂锅炖汤。
这不是找麻烦吗?”芬娘莫名其妙地说。
“恩喜当然不会自己这么做,肯定是十九爷让他去送的,目的就是要找麻烦呀!”英娘很同情地望了安茜一眼。
“这可怎么办?几斤的米面做下来,茜主儿可要累坏的!”芬娘皱眉怨道。
“没关系,既然宫里的嫔妃娘娘爱吃,我就多做一些。”安茜莞尔倩笑,立刻把英娘先前磨好的糯米和粳米粉和水揉合。
英娘和芬娘站在一旁摇头轻叹。
安茜据守膳房一角和一个放着三层蒸笼的小灶,她用热水将胭脂化开,再将胭脂水倒入磨好的米粉中揉拌好,然后放进其中一层蒸笼。在等待蒸熟的时间里,她把小豆制成馅,加入白糖和猪油搅拌均匀。
三个灶里柴火燃得正旺,蒸笼里、大锅里弥漫着淡淡的香气,安茜一面忙碌着,一面挥汗如雨。
等到将蒸好的红粉糕包入小豆馅,雪片糕和水晶糕都切片完成时,天色已经暗下来了。
“怎么了?你们也去忙自己的事呀,我自己慢慢做没关系。”
她还怕耽误了她们自己的差事呢!
“茜主儿,您果然是刚入宫的新主子,一点儿也不知道厉害。”英娘缓缓摇头,神情好似她作了一个多么错误的决定。
“什么厉害?”安茜困惑地问。
“要知道,在宫里头,多一事不如少一事,默默的不出锋头是最好的,一旦强出锋头,可是会麻烦不断的。”英娘虽然也才十七岁,但是入宫已四年,说话行事都十分老练了。