第一百二十五章 劲敌（中）

瞥着儿子的神情，苗孤岚心里暗叹，因为有先见之明而不去踏入那片领域，真是可惜了。

竺米的芹菜蛤蜊很快就做好了，因为之前是用盐水泡过，所以调味上什么也不放，蛤蜊本身的咸鲜就能成就一碗好菜，清淡又不失滋味。汤色呈半透明的乳白色，有芹菜的加入，提香且增加爽脆口感。

“呵，算你有心了，这道菜。”

“嘿嘿，要不怎么能成你徒弟呢。”竺米也不谦虚的笑着，转而去看焖着的桂圆，约莫时间差不多了，便把鸡蛋打成浆，倒入锅中后轻搅，随即起锅，最后以桂花糖调味。

再看令狐智那边依然游刃有余的做着最后处理，因为氽水去血放凉切好的羊肉和当归、生姜、料酒放进加入清水的砂锅内旺火烧沸后，打去浮沫便需要改用文火炖半个时辰，这也是给了竺米时间的机会，等他的羊肉熟透后适当加了盐和胡椒粉，至此令狐智的当归生姜羊肉汤也做好了。

“没关系，就这样也可以。”

吼这丫头倒是很有自信。

苗孤岚原本以为这要求也着实有些为难她，不过看来是自己多虑了，“那就开始吧，令狐智那边可已经在准备了。”

竺米点了点头，走到桌前选择了桂圆肉为规定食材，将其洗净与水一起倒入砂锅中文火焖煮，接着便进行自主选材的菜肴去了。看着竺米捞出之前已经做过吐沙处理的蛤蜊用清水洗净，又将西芹洗净切成碎末，令狐子濯低声问着身旁的人。“娘，莫非竺米想做的是芹菜蛤蜊”

苗孤岚意味深长的笑了笑，没想到这丫头经过上一轮的比试长了心机，这焖煮桂圆看似耗时却未必比令狐智的羊肉所需的时间长，估计三刻时就可以，利用这个时间就可以同时做出另一道菜，“那芹菜蛤蜊最重要的就是火候，当蛤蜊有几个开口的时候，就可以熄火，剩余的温度能将蛤蜊全部煮熟。稍有迟疑，就会使肉质缩小，煮得过老，口感上也不再鲜嫩多汁。”

品评之际，二者依然伯仲之间，只是因为竺米做的是两道菜，自然那几个食客便会稍微偏向于她，这可引得乌邦义不乐意，走到苗孤岚面前厉声道，“别人暂且不说，苗大师应该不会因为你徒弟做了两道菜就选她胜吧这种胜之不武之事恐怕阿智他娘也不会同意的。”

苗孤岚余光瞟向坐在角落从未开口的女人，那人一直蒙着面纱不言不语，只是偶尔叫令狐智过去不知说了什么，可看她盯着竺米的眼神也知道这种事情不会轻易允许。

低头看着面前三样菜式，苗孤岚一一品过之后陷入沉思，即便其他客人给出了答案，她这里无法公平决断也是不行的，哼，乌邦义这个老家伙也想刁难她吗想得容易，皇帝不在，没有随了他的意，也别以为其他人就都是软柿子。

“的确，仅凭数量判决太过武断，那奴家就说说理由好了，当归生姜羊肉汤，是记载于医学经典金匾要略沿用了千年的中医名方。令狐智虽不是原班套用，但也选择了这三个主要原料来炖煮这一碗汤品，经常感到疲倦乏力、怕冷易感冒之人很适合这款汤羹。”

“所以，竺米用这种时差使蛤蜊同姜丝一起煮熟，便不会耽误另一道桂圆菜的时间。真没想到她在那么短时间就做了如此考虑。”

“哼哼，子濯，你这师妹可不是轻易就能被打倒的，否则也不可能成为调理皇帝味觉的人选，你也要小心了，她这块已经雕琢的玉石，会越来越散发光彩的，若可以，真希望她是完完全全的自己人。”

“孩儿说过，那种事”

“啊呀那种事怎么了那小皇帝若是依然没有行动，让她成为我的儿媳有何不可你不是对她有意经常看着那画像的人是谁以为娘不常在就不知情吗”

“孩儿没有与尧奚争抢之意，对竺米也不是儿女之情。”