第二十九集 小莲
“没事。你端着菜干什么?”
“你看我,说是给钟大哥送去的。我看他没有吃饭,所以就找冯老伯讨了一些。不说了,我给他送去。”
“一般要三至四个时辰。”
“哎,你的屋里还有**啊。好像啊。”
“是我娘种的,说是放到我的屋里去去鱼味。”
“是啊,你的房间里确实有很重的腥味。**!嗯,**。我突然想起一道菜。”
“是么,说来听听。”
第二十九集 小莲
**一直都站在那里没有说话,他只是看着三娘跟江明子说个不停。三娘对于冯涛的收藏十分的好奇,便吵着吃完饭想要去看看冯涛其他的收藏。
她来到冯涛的房间里,看到许多瓶瓶罐罐的东西:“天啊,你这里比药铺还要多。收拾得蛮整齐的么。这是枸杞、当归、冬虫夏草。。。。。这是什么味?”三娘随着味道走到后窗,看到床边挂着许多晒干的鱼。
“你为什么要把鱼挂在这里?”
“偶,这是我晒得咸鱼。我们这里盛产鱼,所以野猫也不少。自己晒了一些咸鱼,吃起来方便。但是如果挂在院子里,不知道什么时候就会被野猫调走的。放这里我觉得安全点。”
“**鲫鱼汤。鲫鱼,**,冬菇。笋丝,金华火腿丝,嫩豆腐,鸡蛋。先用葱姜腌制鱼身,然后上屉蒸。然后将火腿、豆腐冬菇切丝。火候么,是旺火。煸炒葱姜,将鸡汤煮沸,加入料酒。笋丝。冬菇丝再煮沸,将鱼肉、豆腐入锅,加入盐、醋等调味品,再淋入打好的鸡蛋。最后再出锅之前撒上火腿丝。**、姜丝就可以了。。。。。”
三娘跟冯涛两个人在房间里止不住的聊着。江明来到**房外。
“大哥。”
“进来吧。怎么就你一个人。三娘呢?”
“她啊,在冯涛那里,非要看看人家的收藏品。你又不是不知道,三娘一提到吃就会说个没完。别管她。大哥,你的脸色不太好啊,没事吧。”
“咸鱼?这个也能吃么?”
“当然,咸鱼豆腐汤,活着再放电白菜。”
“咸鱼豆腐汤?教教我。”
“把这个鱼的鱼头切开,白菜之类的也洗干净。然后把这些东西跟豆腐放到瓦罐里水要放到莫过这些东西,在交一些生姜块进去。煲汤就可以了。”
“要多久?”