12、第十一章 参观酒坊

大山捂着脑门介绍：“师傅，这是桃夭，燕达妹子。”

桃夭叉手向前，笑盈盈地说：“王师傅好。”

“好，好，你找燕达有事呀，大山快去叫燕达。”

“没事，我就是想来这看看酒是怎么酿出来的。”

“那就尽着心看，你姑姑好吗？”

每天屋里圈着憋得凌水水心烦意乱，这天终于找个借口和燕达去了酒坊。

听说燕达的远房妹子来了，酒坊里的小伙们立刻精神百倍，卯足了劲干活。

把发酵好的料倒在一个木头槽子里，然后两小伙踩着木头锤子往外榨酒，满屋酒香，都是从这溢出来。

又有一伙人，把榨完酒剩下的料拌上生料，往甑里装。凌水水对蒸酒的甑比较感兴趣，两层的甑，看着好比自家蒸馒头的大锅，围着转圈看，于是大山支走了给酒甑添柴烧火的王小三，一边干活一边忙着搭讪：“妹子是哪里人？”

“渭州。”凌水水头也不抬，继续看甑。

“好好，承王师傅您惦记。”

凌水水话音刚落，就听周围一片偷笑声，看去时，所有酒坊的小伙都在挤眉弄眼，王师傅一回头，立刻埋头干活。把榨好的酒汁倒在一个大锅里，准备煮。

中午开饭，酒坊的小伙子们一人端个盆似的大瓷碗，蹲向阳墙根处，吐噜吐噜吃冒尖的面条，只有燕达坐在一破木头箱子上吃。凌水水在木头箱子上搭了个边，啃刚才厨房大娘送她的一个小花馍。

王小三端了碗焖肉蹭凌水水身边来：“饿爹让饿送来的。”

“代我谢谢王师傅。”凌水水起身接了，然后那过燕达的筷子，一个小伙的碗里夹了一片肉，回来时，碗里还剩一片，她连汤带肉都扣燕达大瓷碗里。

大山目不转睛地看凌水水，手机械地往灶里塞柴，没话找话地问：“妹子穿这靴子是从党项人那买来的吧？”

凌水水低头看看雪地靴，又在脑袋里搜索“党项”这个词，隐约有印象，历史课老师讲过，却记不真切，就含糊地点点头。

这时只听一声惨叫，原来王师傅过来视察，一个暴栗打大山脑门上，吼道：“蒸出的酒都淡得水似的，再这么着，长安几个老客还不翻脸不收咱的酒了！老大不小的，干活没个干活样，啥时出息！”

王师傅一句话，让凌水水如梦方醒，眼前一亮：长安！对，西安古时就叫长安！心中顿时豁然开朗，迅速给自己在中国的大地上画了个坐标，明确了自己的方位。

王师傅这时才注意到甑旁边站了个面生的女子，用眼睛询问大山。