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“你怎么不开个店？开个店总比这样在路边摆摊要赚得多吧。”

“不成啊。其实要说开店的本钱呢，我倒是有。别看这小摊子不起眼，可一年就能赚五六十吊铜钱。只可惜我是个菜户……”

“菜户怎么了？大明朝又没规定菜户不许做买卖。”

“倒也不是说菜户不好。不是吹牛，我种的菜那可是送到皇宫去给皇上吃的，面子上那可别提多光鲜！可是爷明鉴，种菜不比种地，需要的劳力要多得多。家里有三十多亩菜地，却只有一个儿子，想要把自家的菜地盘弄好就已经累得是七晕八素了，哪有时间和精力去开店呢？”

“那你怎么不雇个长工或者干脆雇个佃农种菜，然后自己一门心思卖这个羊肉汤？”

听到朱棣的招呼，张辅只觉得更晕了。他结结巴巴地说：“皇……皇……”

“前两天才打过交道，你这么快就忘了我的名字？我叫黄天。”

张辅还是觉得不好称呼，直接称朱棣为黄天似乎不恭，称他为黄天兄同样不妥。所以，张辅干脆紧紧闭上嘴，小心斜签着身子坐到朱棣旁边。

老板见又来了生意，赶紧选了只白瓷大海碗，将那口盖得严丝合缝的汤锅盖子揭开。坐在一旁的张辅只觉得一阵热气扑面而来，带出浓烈的香气，顿时让他食指大动。张辅好奇地朝着锅里一望，只看见铜锅里打着旋子，上面浮着一层细细的白沫子，撇了开去，便能见着深沉的汤色，即使在混暗的灯光下，也呈现出鲜亮的乳白色泽。

将海碗接到手上，张辅没有客气，反正“君有赐，臣不敢辞”。张辅将羊汤端到嘴边，一口下去，只觉得一道滚烫的热流顺喉而下，直抵腹中，还未觉出味来，那烫人心脾的温润感觉，已叫人浑身发烫了。汤里不知是放了什么佐料，鲜美异常，而且淳厚的汤质完全压住了浓重的口味，更无丝毫膻味，简直令人叫绝。

摊主连忙摇手。

“可不敢这样。我是菜户，在士农工商中能够排在第二位。这样小打小闹的还不要紧，如果弄个铺面正儿八经地做生意，那便算是经商了。”

张辅心下赞叹，忍不住端起碗来，几大口喝了个干净。

朱棣见此大乐。“老板，再上一碗，喝完了就给他添，今天我请客，管够！”

待老板依言又添了一碗后，朱棣向老板问道：“老板，你的汤味道这么好，生意一定不错吧？”

听得朱棣赞扬汤好，这个四十多岁的老板喜得眼睛都笑眯了。

“爷明鉴，喝过这汤的客人谁都说汤好喝，生意也还不错，最多的一天卖出了七百零六个铜钱，差的时候也有三四百。刨去成本，每天至少有八十个铜钱的进帐。”