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此外。这种饭菜也样很受小商小贩们的青睐。因为。绝大多数中国老百姓都有着贪小便宜的心理习惯。大商人本人虽然绝不会掉价去吃那种廉价的饭食。但其所雇佣的伙计却不会在乎那种不必要的面子。

妙观这里是从太湖石湖乘船而来的最方便的上岸点之一。因此提供廉价饮食的场所便转移到了玄妙观外的空场上。之后。又由于玄妙观外长期有着大量的流动人口。一些小吃摊主便逐渐聚集到这里。这些小吃同样不贵。很多更是同样提供廉价饭菜的“荒饭摊”。结果。玄妙观小吃便提前出现了

无独有偶。后世中四大小吃之一长沙火宫殿小吃也同样提前出现了。真正的火宫殿是一座祭祀火神的庙宇。始建清乾隆12年。这个时候还根本不存在。真实的情况是：周王朱肃见宁王朱权用这个办法让苏州变更繁华了。而朱肃也有长沙商业税承权。于是有样学样。另外。朱肃是最喜欢拍朱棣马屁的。朱棣兴建了烈士陵园后。又倡导各的兴建以祖先崇拜为基础的各个庙宇。朱肃便抢先请旨出资在长沙建一座火神庙。庙所供火神为炎帝。

之后。朱棣从东厂的报告中的知。长沙火神庙的小吃摊点越来越多。于是便恶趣味的特意下旨将火神庙改名为火宫殿了――理由冠冕堂皇：“炎帝乃三皇五帝之一。其人间住所可称之为宫殿。”

当然。由于朱肃只是跟在朱权之后模仿学习。因长沙火宫殿小吃在规模上还暂时无法和苏州玄妙观小吃相提并论。不过。相信下次朱棣再微服私访去长沙。那时长沙火宫殿小吃也应该发展的很不错了。

苏州的玄妙观始建于西晋。观中有唐吴道子画老君像玄宗赞颜真卿书法等碑刻。弥足珍贵。显然。朱棣并不是冲着那些珍贵的书画而去的。他的真正目标自然是玄妙观的小吃。

历史上玄妙观小吃形成于明代中叶当时苏州风景旅游城市的格局已形成。特别是乘船宴游虎丘七里山塘太湖石湖的风俗极盛。因而带来了船菜船点的兴

玄妙观由于天独厚的的理环境。船点上岸很快便在集形成了小吃群。

在这个历史时空里玄妙观小吃之所以会提前出现。却主要是宁王朱权的功劳。

由于获了苏州商税承包权的缘故苏州商业越发达朱权所能获的好处便越大。因他便挖空心思想办法吸引商人们来苏州进行交易。朱权想了很多点子。正是其中一看似不起眼的点子促使了玄妙观小吃的提前产生。

朱棣正美滋滋的想着。闻到了玄妙观那边传来的美食香味后。不禁加快了脚步。

到了玄妙观。朱棣安理的的享受着或远或近的侍卫们精神高度紧张的保护。兴致勃勃的人群中到处乱逛起来。

经过**豆腐干松子糖玫瑰瓜子虾籽鱼。泥麻饼猪油年糕等摊子时。朱棣并没有停步。而是径直走向了一个卖鸭血汤的摊档。这个摊档只有一条又宽又长的木。桌子两旁的长凳上已经坐满了食客。

朱棣不由有些踌躇

这个点子是为进入苏州进行交易的相关人员提供极其廉价的饮食：八文就可以吃半斤白米饭外加海鱼作为佐菜。

苏州并不临海。但州河穿过苏州而且最终入海。因此有着这样的便利条件朱权便派管家从海边渔,手中廉价收购海鱼。由于海盐价本就便宜。而且朱棣又“发明”了板晒法和滩晒法。因此盐价更低。朱权便在当的办了小作坊。专门用来将含盐量本来就高的海鱼再进行制。然后。再沿着苏州河逆流而上。最终运抵州。

所有腌制的海鱼都有一个共同的特点。那便是很咸。然而在盐价尚保持在相对较高位置的古代咸对于普通劳动人民而言却是一件好事。因此。朱权所提供的廉价饭菜虽然绝对谈不上丰盛（除了海鱼并无其他佐菜）。却极受挑夫码头搬运之类苦力的欢迎――因为。这个价格实在太便宜了。

古代农民并非象某些政治倾向过强的书中描述的那样。终生都过着忍饥挨饿的生活。事实上。一意义上的耕农在年节喜庆饷宾之日便会吃荤此外农事大忙之日也吃荤。若是吃则每餐大概要花费十五文。至于平时。自耕农家庭也并非纯粹吃以明代松江西乡农民为例。平日他们也能吃到鱼乾白米饭。而这伙食每餐大致花费十文。

而宁王所提供的廉价饭菜却只需要八文钱。这两文钱的差额对于大户人家自然看不上眼。但是对于穷苦人家。每餐两文便是很大一笔钱了。更何况。那种制的海鱼中还含大量的盐分。此处于社会底层的挑夫搬运等苦力对此简直是趋之若。