第3章

所谓八大叉，实在是南京菜的极品，即叉烤鸭，叉烤鱼，叉烤乳猪，叉烤鸡，叉烤火腿，叉烤山鸡，叉烤酥方，叉烤鹿脯。其中首推叉烤鸭，相传清朝的满汉全席中即有。看来这次鸨母是下了血本了。

众小厮将桌上菜全都换了，把这些让人流口水的佳肴堆了满满一桌。

“各位好好吃酒，我家圆圆得蒙复社诸位公子垂青，实在是幸运得紧哩……圆圆，好生款待，替妈妈多敬几杯。”

冒辟疆起身往鸨母手中正要递一锭银子（有些大，不过我看不出是几两），道了句有劳。结果，鸨母反倒谦让起来，又开始念叨：“公子千万把银子收起，这桌酒只当是老身请的，还望公子日后多来捧圆圆的场才是。”

这下反把冒辟疆弄尴尬了。我不知怎地，竟自己掺和进来，“妈妈，莫拂了冒公子的好意，权且收下，你那样说倒把我家，咳，我说得忒差了点。”

我自然知道钱牧斋就是钱谦益，虽然知道后事，无奈不能点出，只好扯开话题，我闻室？典故可是“如是我闻”？

正说话间，侯朝宗插进话来，你们姐妹三人只顾闲话，把我们三个撂在一边，酒菜也搁凉了，你们说该不该各罚一杯？

吴应箕也道，正是，我们是来吃酒的，不是来喝风的。老夫站这么久，腿都酸了。实在该罚。

于是李香君，柳如是还有我一齐笑了，她二人痛痛快快自斟了酒，又给我倒了一杯。

我一闻，呵，不知是几十度的白酒。不由吓了一跳：啊，我不会喝酒。

这时，李香君也走了过来，“圆圆说得是，他们自己有眼不识泰山，平时不将我们这些女子放在眼中，倒似我们非巴结他们不成！”

再让了回，鸨母终于将银子收下，退了出去。

后来我才知道，复社的公子不少人颇有些自命清高，瞧不起秦淮河畔的曲巷烟花，觉得她们只会唱些戏文小曲，出身更是不好。直到柳如是等人在他们面前展露诗才，方使他们对个别人改观。譬如柳如是，顾眉，卞赛等人。在秦淮八艳之中，陈圆圆是以美色当选的，他们这些以诗文，家国为主打的复社公子，自然不愿与世俗人一起来争风吃醋，所以原本复社的公子是罕来此处的。所以这次破天荒的登门，而且是复社的一些首脑人物，难怪鸨母会这样受宠若惊。

众人竟不信，侯朝宗更是说道，圆圆姑娘又来搪塞我们，岂有不会的道理。定是瞧不起我们。

这倒教我好不为难了。要是喝醉了，说错话可就完了。许是我脸色太难看，冒辟疆挺身而出道，圆圆姑娘若是不会喝，还是我来替吧。说着竟来取我面前的杯子。

侯朝宗笑道，冒兄要怜香惜玉，我岂有不成全的道理？于是他们三人将杯中酒饮尽，我们方才落座。

之后我的酒基本都由冒辟疆代喝了。这是后话。

一时鸨母上来：“难得诸位赏脸，老身这些酒菜恐怠慢了，这边才从醉香居叫了招牌的八大叉。”正说着，果见后面跟了一溜提着食盒的小厮。