第68章 盐与美感

在当时的欧洲，那粗盐又苦又涩，杂质多得就像混进了一堆沙子，可卡洛用的精盐那是前所未有的好东西啊。

“这烤肉真绝了啊！怎么比在布洛涅吃的都好吃呢！”

他先是在食材堆里精心挑选了新鲜的肉类、蔬菜和谷物。

肉则是当天猎到的鹿肉。

蔬菜都是这个时代常见的品种，有芜菁，它形状类似萝卜，外皮粗糙，颜色多为淡黄或白色，味道有些许辛辣和甘甜。

甘蓝的叶片厚实，呈蓝绿色，紧密地包裹在一起，像现代的卷心菜。

还有那刺鼻气味和独特口感的洋葱，在食谱中有着重要地位。

想起下午尼古拉一家那做菜的手法，可真是让人不敢恭维，看得卡洛直皱眉头，心里不住地吐槽：

“我滴个老天爷啊，你们这是做饭呢还是打仗呢？就差没把锅碗瓢盆当武器啦！这哪里还有一点做饭的样子。”

当时卡洛站在一旁，双手抱在胸前，看着尼古拉一家手忙脚乱的样子，心里想着：

“我可是贵族少爷，要是亲自动手做饭，那岂不是成了天大的笑话，这贵族的颜面还要不要了？”

要知道，在这个年代的欧洲，像胡椒之类的东方香料那可是珍贵无比，不仅价格高得离谱，而且数量还相当稀缺。

这些蔬菜都是从田园里刚刚采摘而来，还带着泥土的芬芳。

谷物是饱满的大麦。

香料嘛，卡洛有他的妙招，巧妙地用了欧洲本土的香草、迷迭香和百里香。

最绝的是，卡洛居然用了精盐调味。

你能想象吗？

卡洛他们的领地并没有这些珍贵的香料。卡洛心里暗自琢磨：

“哼，真正的美食可不只是靠香料撑起来的，那可是一门艺术，得有独特的美感。

就像南亚那些糊状的玩意儿，那看起来就像……哎呀，总之就是让人看了就没胃口，这能叫美食？”

卡洛可不一样，他的灵魂可是来自后世那个被称为美食之国的神奇地方。

他对美食的美感有着深刻的理解，就像印在灵魂深处一般。