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刘镇武自然而然地舀一大勺辣酱又舀了勺大蒜酱放汤碗,
“香油呢?”
“这块带点花纹的是羊大腿,最嫩不过,应该煮的时间短一些,这盘是黄瓜条,肉质脆嫩,同样不适合久煮,这碟是……”
刘镇武粗鲁地夹起来,
“都是羊肉!这些肉涮的时间长短不同,有不同的口感,反正肉多,你们自己试着尝呗,火锅吃的就是随意,”
那人笑了,
“也是,不同的烹法自有不同的味道,是我愚昧了,”
当下他就忍不住喊出声来,
“好!”
围观的都忍不住想,不就是涮肉吃,也好吃?
不过,那熟悉的汤味,是景升楼特有的味道啊~
涮了辣汤那边,他觉得不够味,
夹起一块黄瓜条,轻轻地在红汤里涮涮,肉迅速曲卷,抱着品尝的心思,他迅速地把肉夹起来,一口吞了,
嚼嚼,满口羊香,真的非常香!还有那辣味真的好冲!
“咳咳、咳、”
头朝桌外咳,手还停不住夹肉去涮,
其他评委也赶紧夹肉品尝,小福又端了辣酱,香菜酱,酱油,大蒜酱出来,这小冲也不知道怎么回事,居然把蘸料给忘了!
“再给我碟辣酱!要最辣!”
“欸!”
评委都学着他,夹肉去涮,不一会就捞出来,吃了,好嫩!这羊肉不错!
每桌都摆了两盘三羊肉,纹理各不相同,若是不懂吃,必定乱煮一通,
京都来的看到肉就忍不住说了,