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第一百二十五章 穿越古代当媒婆(19)

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虾肉入口Q弹,鲜嫩,辅料的蒜蓉香味,辣椒香辣味完美的融合入虾肉,使虾肉除了本身的鲜美,又增加了浓香的后味。

小漠开心的吃着虾,笑咪咪的听着耳边系统传来的美食积分“+2”的悦耳声音。

果真,吃美食的同时还能增加美食积分什么的,果真是吃货最大的追求了!

再来一块白切腊鸡,白切腊鸡与白切鸡不同的地方在于腊鸡乃是事先经过腌渍烟熏过,吃起来更有一分松枝香在里面,再加上因为制作工序的原因,肉更加劲道入味。

而白切鸡讲究一个鲜,嫩,选择时候正好的鸡,将鸡蒸熟后,切成大小合适的形状,再淋上调制好的料,吃起来滑嫩可口,绝不会觉得肉太瘦太柴。

因为是王媒婆做东,再加上几人成立的协会以王媒婆为首,所以小漠几人都在等王媒婆动筷。

王媒婆用筷子夹了一块白切腊鸡放入用餐的碗中,招呼众人,“姐妹们不要客气,都动筷吧!也尝尝这嘉定第一楼的菜肴是否名不虚传。”

讨论了一上午,众人早已饥肠辘辘,几人也不在推辞,纷纷动筷。

小漠早就看上了那一盘小炒河虾,除去配料外,收拾好的河虾在盘中摆放的整整齐齐,红红的外壳下包裹着洁白的虾肉。

在盘子中但是不觉得,夹上一只虾,发现这只虾的虾线已经被技巧性的剔除,丝毫没有影响虾的完整性和美观性。

浅浅的品尝了两个肉菜过后,小漠看上了清炒莴笋,翠绿的颜色总是让人心神放松,而做成菜肴,除了挑食者,一般人总是无法抗拒这一抹新鲜爽口的诱惑。

而素菜做得好,才最能提现一个厨师对火候,对用料的把握。

果然莴笋经过清油的烹饪,爽脆犹在,颜色仍是清绿透亮,可见厨师火候的把握,过一分显老,少一分则显生。

在现代小漠倒是经常吃虾,不过都是各类大虾锅,自然是用手戴上一次性手套来将虾肉剥出,去掉虾线。

可现在众目睽睽之下,又没有辅助用具,总不好直接用手吧。

小漠仔细瞧了左右两人,坐在自己右手边的孙媒婆倒是和自己夹得一样,不过她倒是直接放入口中,直接将一整只虾囫囵吃掉……

而坐在自己左边的钱媒婆吃的是清炒莴笋,没法参考。

小漠自我做了心里建设,只得用牙齿使出绝技,“掐头去尾,直捣黄龙”之法,将虾仁吃到口里。

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