第197章 受了委屈
白嫂笑道:“这有什么可想的,今儿方大掌柜命人送了十几个羊肉来,我原是打算碾了皮做顿饺,你们瞧,皮和肉馅都准备好了,小姐什么也不用做,只管把饺包出来就成。”
饺皮和肉馅都放在桌上,用一块布盖着,白嫂一边说一边掀开,果然见一盆拌好的肉馅,和摊得又大又圆的饺皮,堆得整整一桌。
八秀好奇地拿起一片饺皮看了看,道:“怎么瞧着像云吞皮,却又厚些,还择了圆的?”却是这丫头自小在淮南府长大,没吃过饺。
白嫂笑道:“可不就是跟云吞一样,只是这皮更筋道些,是地道的北食,我也是前两日到酒楼里去,跟那边的厨学的,今天才想卖弄一下手艺,教小姐尝个鲜,可巧赶上小姐要亲自下厨,我先做一个给小姐瞧,极容易的,一看就会。”
说着,她便包了一只饺,速度不快也不慢,好让小姐看清楚。
于是忙笑道:“伯娘说的是什么话,灼儿怎么听不明白?这几日灼儿总往外跑,没能过来陪伯娘说说话儿,伯娘可是怨我了?那真是我的错儿,任打任罚,伯娘只管说,我全生受着。”
韦氏哪里没瞧见自己的儿在暗使眼色,却见两个小的这一唱一和,配合得倒是默契,她心只觉得喜欢,倒也不再追根究底,于是顺着华灼的口风,笑道:“这可是你说的,我也不打你,也不骂你,我儿今儿要留下来陪我用晚膳,就罚你亲手给我们母做一桌菜。”
“这哪里罚呀,伯娘分明是给灼儿机会露一手呢。”
华灼笑着应道,背地里却一抹汗,好歹给糊弄过去了。她再偷眼看向庄铮,便见这个少年面上微微露出柔和的神色,对她轻轻点头,似乎是称赞她反应快,应对得当。
其实他如果不老是板着脸,便能当得丰神如玉四字。她稍稍出神,待发现韦氏似笑非笑的望着她,刹时间面色赤红,借口更衣,慌乱地离开了。
华灼看这饺也不难做,只是一个一个地包起来,颇费些时间,好在她现在不缺时间,而且馅是羊肉做的,拿来待客也不寒酸,当下便笑道:“就听白嫂的,七巧,打热水来,我要净手。”
就在厨房里,热水当然来得快,华灼净了手,便坐下来包饺,开始还有些手生,包了十来个后,就渐渐顺了手,越包越快。
一下午,华灼就泡在厨房里,思量着晚饭要怎么做。眼下这时节,得用的蔬菜不多,倒是鱼、肉、鸡、鸭之类的荤食,应有尽有,可惜这此她一概不会伺弄,在淮南府时虽说是学过厨艺,但她一个千金小姐,哪里会去弄这些血淋淋的东西,能做几样小点心、煮个汤、熬个粥,就算是拿得出手了。“小姐,这些就交给白嫂吧,你给姑爷做道银耳羹,再添上两样点心便成。”刘搪姆出了个主意。
华灼还没说话,八秀就噗哧一笑,道:“这个好,吃剩了还能让姑爷梢点回去当宵夜。”
刘姓锋一想,还真是,这个做早餐或宵夜都好,但做晚膳却略嫌单薄了。
“白嫂,你是行家,说说这晚膳做什么好,既是小姐做得出来的,又能让姑爷吃得高兴的。”
正好白嫂提了一桶水进厨房,刘嚒嚒眼前一亮,索性就抓着她问道。