第15章 赵默的新手厨艺

无它，只因这个时代的调料种类稀少。

没有辣椒，后世的佐料这个时代也很少使用。

说白了，就是食物煮熟后浇上酱汁便可。

也就是说，这一桌菜。

除了清蒸海鲈鱼之外，爆炒蛤蜊和煎鸡蛋都是他们从未见过的做法。

“所以偷偷学了一些做菜的技巧。”

“师傅，味道怎么样？”

赵默笑问道。

“皇都的酒楼厨师。”

“都未必有你做的好……”

而这道清蒸海鲈鱼虽然也是蒸菜，可是里面的酱汁调料。

全都用的赵默前世知道的独门调料。

让海鲈鱼的香味和鲜味得到了更大的提升。

刘铁匠和刘大花顿时吃的不亦乐乎。

“大花，给阿爹留点儿……”

刘铁匠赶紧拿着筷子，跟刘大花争抢着菜肴。

只因赵默的做菜技巧，跟这个时代的做法有些不一样。

这是赵默穿越而来之后，才知道的一件事情。

这个时代的菜肴，除了蒸煮很少有炒菜这一说。