第四百九十九节 吃货的狂想

蹲鸱与芋头制品的口感，当然不如麦粉，也不如粟米。

吃多了甚至还有些不适。

但老百姓哪里还管这些？

从前的饥荒岁月，饿极了的人连草根树皮都能啃下去。

现在，能够吃饱或者吃个半饱，已经很不错了。

一直到现在，关中米价也没有发生波动，始终被控制在每石百钱左右的水平。

而且……

因为麦粉、蹲鸱、蒻头制品的涌入，反而大大丰富了关中百姓的饮食结构。

尤其是中上层贵族地主士大夫们的饮食结构。

他们反而因此胖了不少，也健康了许多。

而随后长安城的伤寒疫情，更是以毋庸置疑的成绩，向天下做了证明。

从疫情爆发到完全控制住，只用了三天。

而彻底消除疫情，只用了五天。

五天内，长安城中的绝大部分患者，基本痊愈。

这在天下人眼里，已经不是奇迹，而是神迹了

很多曾经有些胃病和其他慢性病的贵族，甚至因为轮着吃包子、面条、魔芋豆腐、芋头粉丝，连病情都缓解了。

至于底层百姓？

在这样的饥荒岁月里，却也没有饿着。

他们现在甚至顿顿都吃饱了

因为，麦粉的走俏和受追捧，导致他们持有的麦粉配额，可以以两倍或者三倍的量来换取廉价的蹲鸱与蒻头制品。