第364章 十八更
点了二十串羊肉串,二十个烤面筋,下一碗麻辣面,煮一碗龙抄手,来一份钵钵鸡。
凉你还不道吗?一缩缩,缩的没多少了,都凝在一起,一小块,全是油。
老爷子挺敢花钱。
您老想想,我们这一锅里就放了一块自个的密料,里头有多少好东西?再加上俺们这大骨头汤,对不?能不香?”
宋福生前脚走,后脚油棚子里就走进来一位老头。
宋富贵拿着鬼画符的本子,他也照猫画虎学马老太记账。十个就画圈,二十个就画两个圈,一份就画一条横杠,一边记一边问:
就像自家园子里刚摘的菜一样,洗干净了,咔嚓咔嚓就咬呗,那哪能有这香味,啥味没有。
“给我来一碟。”
俺们这是啥?为么香的很?
宋富贵说:“对,麻辣的,吃起来很是香脆爽快,辣乎乎,油炸的。”
“后生,也就是说,生吃也能吃,生吃还没味,生吃照样如此辣嘴,是不是就这个意思?”
估么也撸胳膊挽袖子,做几个菜。
“对,没错,您老总结的太对了。”
宋福生和陈东家走了,去商谈订底料的事。
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为么今儿好些人说,哎呀你家香是香,你家贵啊,比别的面汤摊子贵。
瞅了眼摆放在长条桌上的袋子:“是花生米?”
那能不贵吗?老爷子,这汤,是俺们熬的骨头汤。
又让给锅里下五串鸡丸、煮五个猪肉丸、大白菜萝卜十串,涮两条小鱼。
不提汤,就俺们这料,这料虽然不能跟你老细讲,属于密法,但是我这么告诉你吧,俺们家油是一桶一桶往里倒啊,做好了这辣块,再放到外面置凉。