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秋一白一喜，拿出早就准备好放在柜台的上好宣纸，磨好墨，沓平了放在案桌上：“唐兄，请！”
唐伯虎把剩下的半碗吃完，喝了杯清酒，接过秋一白手中的狼毫：“贤弟，见笑了。”
只见唐伯虎大笔一挥，蘸了一下墨，在宣纸上就写了起来：
菜之味兮不可轻，人无此味将何行？
士知此味事业成。农知此味食廪盈。
技知此味艺业精，商知此味货利增。
但愿人人知此味，此味安能别苍生？
我爱菜，人爱肉，肉多不入贤人腹。
厨中有碗盖浇饭，三生自有闲人福。
没有两分钟的时间，唐伯虎就在上等宣纸上成诗一首，这题材应该算是诗歌。
落好署名和日期，唐伯虎从随身的包袱里拿出大印，盖上印章，完毕！
唐伯虎拍拍手：“贤弟这两道菜深得我喜爱，就叫《爱菜词》吧。”
又把名称加了上去，乍一看，墨迹还没干，简直完美至极。
秋一白暗暗庆幸：“这幅墨宝放在后世必定价值连城了，幸亏今日让他题诗，要不然就要白白错过这么好的机会了。”
秋一白竖了一根大拇指：“高明，实在是高明，唐兄此诗甚是够意思，‘但愿人人得此味’说的好，要是全天下的人都知道我家客栈有此美食？那简直就是我秋一白的幸事，如若日后我生意兴隆，唐兄必居首功。”
唐伯虎毫不在意：“贤弟客气，日后要有新意美食，别忘了给唐某尝尝便可。”
两人说得痛快，秋一白也忘了早晨的纠结，到了正午，新店开张仪式准备开始。
因为前次试卖的一天聚集了不少的人气，所以钱二两放出消息要在今日开张，刚到正午时分，客栈外就已经聚集了不少的人。
跟唐伯虎喝了几杯，秋一白就出去了，刚出门，遇上的第一个人就是同里秀才尚本莫。
“秋兄，别来无恙啊。”尚本莫跟秋一白打招呼道。
这个墨迹人，秋一白还记得，也行了一礼：“原来是尚秀才，欢迎欢迎。”
尚本莫轻摇着折扇：“秋兄，你这开张仪式何时开始，我这都等不及了，自从那日尝了你家的‘土豆肉丝盖浇饭’之后，我就念念不忘，这几日就连夜里做梦都会被这美味惊醒，今日我定再要一碗，这是五两银子，不成敬意，还请秋兄先给我来一碗。”
秋一白看了一下尚本莫手里的五两银子，有点笑意，感情这尚秀才是要走后门啊。
“尚才子此言差矣，这美食定然是没人一份，你又何必急于一时？等会开张的时候，必定不会亏了你，放心便是，现在还是把你银子收起来吧，省得有不法小人打了尚才子你的主意。”
尚本莫小脸一红，收了银子。