176. 吃饱喝足去骑马
而且这两股味道两相较量,最终还是香味占了上风。渐渐的,甚至也就能习惯那种膻味儿,甚至还能从中吃出独特的鲜香。
郝东这会儿才明白,为什么这种简单而且还是半生的肉食也有那么多的拥护者,让它能从古代流传至今。
王师傅切完了第二根大骨头,回头发现他们都直接吃肉,指了指桌子上的蘸料:“要是觉得血腥味道受不住,蘸下料会好些。”
女王是第一个接受王师傅建议的,毕竟是女性,口味上虽然也能接受,也觉得不错,但终究不是能特别喜欢这种味道。
第二个跟着蘸的却是二狗。
而这会儿二狗嚷嚷着吃肉,那肉也已经煮到了七八分熟,是个肯定不会吃坏肚子,但又能尽量保证原始风味的程度。
从锅里捞出来的大块羊肉连着骨头,因为全是巧劲儿分割开的,骨头顶端都十分的完整漂亮,就算就这么直接摆盘视觉效果都很不错。
王师傅手脚利索,肉捞出来之后立刻手上那把小刀再次开工,刷刷刷的没多久就剃出了一大盘子肉片。
那羊肉一片片肉质细腻,软而不散,隐隐还透着一丝丝粉红色,香味儿也十分独特。
没有羊骚味儿,只有淡淡的血腥味道混合着羊肉特有的香味儿。这让这种香味儿里头仿佛带上了一点点甜丝丝的意味,有些暧昧的气息,十分的勾人食欲。
不过他就不是不能接受味道的问题了,他是觉得原本白水煮的就已经是完美的口感,所以连带着对蘸料也充满了探索精神。
果然这蘸料里头也自有奥妙,除了常规的盐醋花椒八角辣椒这些调料之外,另外还有一种若有似无的香味。
要说二狗的脸皮绝对是经过了各种检验的、绝对是质量过关的厚,一分钟前还窘的要生硬的转移话题,一分钟后看到肉,他就什么都丢到脑后了。
王师傅切下的第一块肉就被他眼疾手快给抢到了嘴里,等王师傅一盘子切好,他已经吃的两手都是油。
看他那吃的话都说不出来的样子,大家也不多废话了,直接卷袖子动手!罗队长也闻着香,原本想只款待客人的,结果也加入了一起吃的行列。
要说这新鲜杀了就下锅的确实是不同,起码那种鲜活的口感郝东这辈子绝对是第一次吃到。
虽然肉里的血腥味儿对于他来说大了些,导致那股子腥膻味儿会有些让他觉得恶心,但香味儿也是实实在在的。