第三十八章 论道找茬

“胡说！什么热能液？”

林耀笑了笑，“那你敢吃这拔丝吗？”

李秀才愣了下。

他做这道拔丝根本不是为了吃的，更不会上桌子。只是放在大厅当做摆设的艺术品。

他为了完成复杂的造型，一般都要放一些缓解热糖冷却的化学物品。这几本是大家都知道的潜规则。

“呵呵！那我倒是要好好听听你这个黄毛小子的高论了！”

林耀嘴角一扬，“拔丝大约在三到五秒凝固，所以要用拔丝造型，那就必须在三到五秒完成。有的人则采用一面加热，一面拔丝的方法。不过这种方法会造成瑕疵太多，甚至作品颜色有明显的差异。传闻在京城有一位神秘高手，姓唐，人称唐圣手。他的手快到极致，能在拔丝出锅的一瞬间，用一只筷子画出一条腾云的龙来。”

“年轻人，你还是有点见识嘛。我这一龙一凤虽然是两次完成，但也是一次一物！传闻唐圣手完成腾龙有一丈高，我也有他一大半的功力了！”

说完，许多厨师都纷纷点头，不少人竖起了大拇指。

李秀才得意的笑了笑，难道林耀是想先抑后扬，为的是给他拍马屁？

只是这次作品比较大，而且又是特别重要的场合。他为了保险起见特地多放了许多。这东西吃多了，极为伤胃，搞不好还会中毒。

李秀才的脸色都成了猪肝色，有些事情尽管大家都知道，但是一说出来，... -->>

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林耀冷笑一声，冷冷道：“你当我瞎吗？”

“什么？！你！！”

李秀才大怒，正要暴走。

林耀突然又道：“你用了热能液吧？”

提到“热能液”，李秀才眼皮都跳了跳！