第267章 腊肉豌豆糯米饭
江边将洗干净的野猪排骨剁成小块,非常均匀,仿佛是量好的一般。
萧雅琳将野猪排骨放到沸水里煮几分钟,再往里面加小杯米酒。过了一会,从排骨里渗出一些血出来,等没有血水流出来时,才将排骨捞出来,冲洗干净。
萧雅琳舀了一碗水倒进锅子里,将锅子洗干净,再次将过水的排骨放进锅中。往里面加了几片姜片,然后加足水。
“严垣,别只顾着吃,现在把火烧大一点。”萧雅琳说道。
“算了算了,还是我来吧,让他来,估计会再放一颗烟雾弹。”江边笑道。
严垣很委屈,心中呼喊道,“貌似我还没你装得多,这也叫不像话?难道只许州官放火不许百姓点灯?”当然,严垣自然不敢直接说出来。
江边与萧雅琳见严垣吃瘪的样子,两个人相视一笑。
两个人谁也没有注意到,两个人很多的时候,不需要说话,只需要一个眼神便能够相互知道对方的意思。换句话来说,两个人谁也没有意识到两个人之间竟然有了“夫妻相”。
人是很奇怪的。两口子没结婚的时候,甜言蜜语说不完,结婚之后,恶言恶语吵不完,等到两口子慢慢地磨合妥帖了,话反而少了。两个人只需要一个眼神,一个笑容,就能够知道对方心里想什么。这就是“夫妻相”。
半山村,一些恩爱的老虎老妻,一天到晚甚至一句话都不用说,但是彼此却知道对方需要些什么。虽然他们不说话,但是真要他们分开的时候,谁也离不开谁,就好像身体一样,有一个不在家里,另一个就感觉到很不自在,而去外面的那一个也总是非常的不舒服。
“兄弟,哥哥,也没你说的那般差劲吧?”严垣苦着脸说道。
其实江边这些天烧的都是干木材,只要放在灶膛里架好,很轻松就大火熊熊的,但是这严垣每次将木材堆成一堆,自然就是烟多火小。
江边稍稍拨弄了一下灶膛里的柴火,很快便剧烈燃烧了起来。
接下来的菜式很简单,一个萝卜排骨汤,一个素炒白菜。
萝卜排骨汤用的排骨自然是野猪排骨,这些都是新鲜货。不过以半山村的习俗,还真没剩下多少排骨。
在半山村给别人送肉,不分亲疏,都必须带着骨头,有骨肉亲情的意思。要是送净肉,看起来是一片好意,但是别人不一定领情。反而会觉得你疏远他,骨头不连肉嘛。
所以,送的肉一般都是两肋上的肉,一块肉一般连着肋骨。这样切出来的肉,外观上,也更加美观。
只是这样一来,几个人想吃排骨,可真是不多了。好在熏腊肉的那些猪肉,江边将一些骨头剃了下来。