第267章 腊肉豌豆糯米饭
江边小时候,与鳖王倒是很少放炮仗,只有过年的时候,鳖王才用鳖鱼到镇里换一些过年的物资,也会带回来一些炮仗。这些炮仗便是江边每年最好的过年礼物。
过年的时候,家里的炮仗自然都是由江边来点,而江边也总是会攒下来一些,等到初一去拜年的时候,江边与村里的小孩子玩的时候,再拿出来放。
这一天已经是腊月二十二,第二天便要过小年了。
“得去买些过年的东西了。”江边心里想道。
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才过去一两分钟,锅子里的水便已经开了。
没等萧雅琳发话,江边便已经开始将木棍抽掉了一部分,火自然变小了很多。
萧雅琳冲江边笑了笑,“嗯,这才是学过厨师的人。”
这炖排骨的时间有些久,与放到高压锅里炖可不一样。放到高压锅里炖,自然要不了多久,就能够将骨头炖烂。但是跟这熄火慢炖的相比,味道自然相去甚远。
反正中午几个人吃了腊肉豌豆糯米饭也差不多吃饱了,加一份素炒白菜,也能够平衡一下菜式。
所以几个人也不着急,将排骨萝卜汤一直放在灶膛上炖着。
等到过了三四个小时,里面的汤汁都变白了,萧雅琳才往里面加入萝卜。再用大火煮沸,然后再变成中火。
再过了一段时间,萧雅琳看到萝卜熟了,才停了火,往里面加了一些香葱等调味料。刚好也到了吃晚餐的时候。
几个人一天到晚,仿佛就是围着吃转,但是没有电视机,没有电脑,就是斗斗嘴,弄好吃的,几个人也没觉得乏味。
半山村的人买回了炮仗,每天都会有小孩子在村子里放炮仗。半山村四处都能够听到砰砰的响。只有到这个时候,几个人才感觉到过年的气氛来。