重生美食红包群 第118节

“唔。”

卷饼的饼皮柔软，一口咬下去就能咬到经过腌制后的猪肉，加上新鲜的野菜和爽脆的竹笋。

腌制过的猪肉经过油炸的方式，已经把味道全部封锁在了里面。用牙齿轻咬都是油滋滋往外冒，肉汁迫不及待地冲入口腔，与舌尖相撞。

他被烫得舌尖一缩。

新鲜的野菜并没有经过什么处理，可微凉的感觉刚刚好，与滚烫的肉汁碰撞时，真是让人痴迷不已。爽脆的竹笋被咬得在嘴里咔擦咔擦作响，这是来自美食的乐曲。

他先喝了一口鱼汤，眼睛顿时一亮。

“鲜！这鱼汤够鲜！”

现杀现煮的鱼汤，先不说这食材有多新鲜，就论这鱼汤的火候，都是完美得不可挑剔的。汤汁看起来浓稠，喝起来却觉得清爽，没有什么杂物。一整条小鱼完整的出现在鱼汤里，用筷子可以将鱼肉整个一撸到底。

鱼肉的鲜甜加上暖胃的鱼汤，已经让在场紧皱眉头的评审们眉头舒展开来。

要知道在辛欣前面有许多位厨师都呈上了他们的菜品。

越是大口咀嚼，越是停不下来。

小小的卷饼，没一会儿就被评审一扫而空。

“卷饼最大的优点就是这位厨师很聪明，她知道她的食材优点在哪，合理运用了她的食材，没再增加酱汁。”

“她用了，她很有心计的用了酱汁。那酱汁就是从炸过的猪肉里流了出来，这种纯正肉香油香的酱汁才是这道卷饼最大的优点。”

其实这次比赛规则里早就告知过选手们，要注意使用原生态的食材，而不要太过于去依赖自己所带来的食材。但仍然有一部分选手，都将自己的筹码放在了自己带来的食材上。

只有一半的厨师是用自己采摘或捕获来的食材做菜的。而在这一部分的厨师当中，又有许多人菜品单一，或作料抢味，也让许多评审们不喜。

作为华夏人的评审自然希望看到自家国家的厨师夺冠了。

喝了鱼汤之后，他心里就安定了几分。

他看着大屏幕上播放着辛欣刚才采集食材的画面，笑眯眯的拿起卷饼放入口中。