第13章：湖羊酱油双鱼醋
60年代，公私合营，恒泰酱园和五味和分别建厂，办了企业。
后来HZ市食品工业公司成立，恒泰酱园和五味和就都归属于市食品工业公司管理了。
这里的湖羊酱油，双鱼醋，都是恒泰酱园在80年代创立的品牌，杭州本地人肯定都知道。”
说着，他就把刚刚拿出的酱油瓶和醋瓶对准了镜头，给观众展示着。
看到瓶身上的商标后，直播间里的本地观众顿时恍然大悟。
听到史蒂芬周的话，后方的几个厨师都有些惊讶的看向了他。
就连一直看热闹的陈经理，都忍不住惊咦了声：“连这个都知道？”
直播间里，很多杭州本地观众也都纷纷发起了弹幕。
“主播连这个都知道？”
“主播是本地人吗？听口音不像啊？”
“原来是湖羊酱油和双鱼米醋啊！我家里就吃这两种啊！”
“哈哈！没有哪个杭州人没吃过湖羊和双鱼的吧？这是正儿八经的本土品牌啊！”
后方，陈经理也在点头赞同：“这两个牌子的确是杭州人从小吃到大的。”
将酱油瓶拿到近前，史蒂芬周解释：“这里勾芡汁，咱们最好是用头道酱油，味道会比较浓厚一些。
“不是老杭州人根本不知道五味和，我爷爷那辈叫利民食品厂。”
“五味和不是做月饼的吗？也做酱油醋？”
看到直播间观众的质疑弹幕，史蒂芬周耐心解释：“在光绪年间，一开始恒泰酱园和五味和是单独的两家店。
恒泰酱园开酱厂，做酱油醋等调料生意。
五味和是做糕点生意的，主做徽式糕点。